Чому вживання цукру загрожує метаболічними розладами

*


Вчені впритул підступили до виявлення точного клітинного механізму, що зв’язує надмірне споживання цукру і метаболічні хвороби. При цьому зовсім відмовлятися від цукру людині не можна.

Наше тіло потребує глюкози для виживання і отримання енергії, але надлишок солодкого шкодить здоров’ю. Надмірне вживання доданих цукрів не тільки збільшує вагу, але і провокує хронічні метаболічні хвороби, включаючи діабет і гіпертонію. Нарешті, надлишок цукру-це прямий шлях до серцево-судинних захворювань і порушень обміну речовин. До останнього часу вчені не дуже розуміли, чому надлишок цукру в раціоні створює грунт для метаболічних захворювань саме на клітинному рівні.

( Read more... )