olga_den_f

*
Паска, печене ягня або порося, смажена риба, ковбаса, сало, чорний хліб, крашанки, хрін і сіль. Такий перелік продуктів освячували на Великдень українці у XVIII столітті. Найдавніший опис складу великоднього кошика зробив у 1786 році Опанас Шафонський. В описі Чернігівського намісництва — однієї з трьох адмінодиниць, на які імперія поділила територію Гетьманщини, син сотника із міста Сосниця подав коротку історію України в часи козаччини, розповів про особливості соціального устрою, господарство і побут населення. Описав також і як відзначали головні свята, зокрема Великдень.

Традиційна паска — обов’язково з шафраном



Найдавніший рецепт паски дійшов до нас із рецептурника, який належав лубенському полковнику Івану Петровичу Кулябці. Текст датовано серединою XVIII століття. Процес приготування займав цілий день. Спочатку треба було зробити опару з висівок, меду і дріжджів. Після змішування інгредієнтів опара мала бродити 12 годин. В іншій посудині змішували яєчні жовтки, тростинний цукор та вершкове масло. Потім обидві суміші поєднували та додавали прянощі: шафран, корицю, мелений імбир і мускатний горіх. Нарешті сипали пшеничне борошно, місили тісто, давали йому підійти і випікали. Якщо спробувати приготувати таку паску тепер, вона матиме солодкуватий смак і приємний пряний аромат.

( Read more... )

*


Не варто відкладати боротьбу зі слимаками на ділянці, оскільки ці шкідники можуть значно пошкодити ваші посадки. Слимаки активно розмножуються з осені до весни, проводячи зиму в захищених місцях, таких як земля під снігом або підвали. При перших плюсових температурах вони вилазять на поверхню та шукають їжу, а молоді овочі та квіти є для них особливими ласощами.

( Read more... )

*

Видалення пнів – завдання, яке може викликати не лише труднощі, але й потенційні небезпеки. Існують ефективні та безпечні методи, які дозволяють позбутися пнів без необхідності великих витрат енергії та ресурсів.

* Використання хімічних препаратів:

( Read more... )

*
Неймовірно смачний і ароматний кекс!

Складові:

( Read more... )

*

*
ТУЯ ДОПОМОЖЕ.

У нас зустрічається два види туї — західна і східна. Відрізняються шишками: у західної вони сині, а у східної трошки більші жовтувато-червоні. У народній медицині зазвичай використовують тую західну, яка походить з Північної Америки. Місцеві її називають «північним білим кедром» або «американським деревом життя».

Про тую згадують, коли у людини виникає печія. Візьміть маленьку частинку листочка і пожуйте її — печія зникне. А якщо на тілі, особливо на руках, виникають бородавки, візьміть сік з листочка туї, понатирайте бородавку кілька разів і побачите, що вона зникне. Але будьте обережні — свіжа хвоя туї може викликати опік.

( Read more... )

*
Лишаями в народі називають кілька різних за природою захворювань, які проявляються висипом, почервонінням (запаленням), зміною кольору шкіри, втратою волосся.

Оперізуючий лишай правильно називати оперізуючим герпесом. Його спричиняє герпес-вірус, той самий, що спричиняє і вітряну віспу. На нього хворіють тільки дорослі, але діти або дорослі в контакті можуть захворіти вітрянкою.

Народні засоби:( Read more... )

*
Глистні інвазії у дітей можуть провокувати алергічні прояви, стати причиною аденоїдиту, зміни харчової поведінки і навіть порушень серцевої діяльності, зору.

При лікуванні тієї чи іншої хвороби насамперед ми завжди радимо виключити можливість зараження організму паразитами.

( Read more... )

*

*
ЦСТИТ – це загострення запального процесу сечового міхура. Як правило, це наслідок інфекції.

Збудниками є кишкова паличка, стафіло- і стрептококи, інколи причиною можуть бути статеві інфекції. Та іноді додаються ще й такі чинники як переохолодження, зниження імунітету, гіповітаміноз, малорухливий спосіб життя, сезонні гормональні перебудови. Серед інших причин - хронічні закрепи, травмування, порушення відтоку сечі тощо. Інтерстиціальний цистит має неінфекційну природу: виникає через втрату властивостей речовини, яка захищає стінку сечового міхура.

( Read more... )